Květákové placičky

Postup

1. Květák nastrouháme za syrova, osolíme, přidáme žloutky, mouku a špetku muškátového oříšku. Umícháme směs, kterou spojíme sněhem z bílků. Do rozpáleného tuku skládáme lžící malé placičky, které smažíme po obou stranách. Podáváme s bramborem.
2. 1 porce přibližně 285 kcal=1190 KJ