Katův šleh
Postup
- Kýtu (nebo plecko) nakrájím na malé kousky a dám orestovat na pánev. Až je maso orestované, posypu grilovacím kořením, zamíchám a vliju celou sklenici Kunovjanky i s nálevem. Promíchám a přidám ještě plnou sklenku (od Kunovjanky ) vody. Přikryju a dusím asi půl hodiny.
- Mám vyzkoušeno, že až se voda vyvaří maso je měkoučké.Pak přiliju kečup a promíchám.
- Podávám na topince posypané strouhaným sýrem nebo s hranolky a zeleninovou oblohou.
- Dobrou chuť!!!