Hanácké koláčky
Postup
- Uděláme kvásek, přimícháme žloutky, sůl, citronovou kůru, mléko, cukr přesátou mouku a vlažné máslo.
- Těsto necháme vykynout,krájíme větší kousky, naplníme nádivkou a upravíme do kulatých bochníčků a dáme na plech (používám pečící papír) chvíli vykynout.
- Pak uprostřed uděláme ďůlek a dáme nádivku, okraje potřeme rošlehaným vajíčkem a posypenme drobenkou.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě.