krémová zeleninová polévka

Postup

1. na rozpuštěném másle promícháme zeleninu, přidáme pokrájené brambory, cibuli, přidáme kousek masoxu (nemusí být!) a vaříme.
2. JAkmile je zelenina uvařená, tyčovým mixérem vše rozmixujeme a dochutíme troškou soli (v případě, že jsme nedali masox).
3. Pro zjemnění dodáme ještě kousek másla.
4. Polévka pěkně zhoustne, není třeba zásmažky a pěkně zasytí !
5. Můžete vždy upravovat barvu polévky, pokud přidáte při vaření ještě velkou mrkev, bude více oranžová, pokud přidáte hrášek, bude více zelená.
6. S bramborem je zelenožlutá.
7. Výhodou je, že děti nevidí, co vše se vařilo, takže do nich dostanete všechnu zeleninu, kterou by jinak nejedly.
8. Aspoň u nás se nad květákem, brokolicí a cibulí ohrnuje nos.
9. V tomto případě se u nás neremcá a osmažený hrášek nebo opražené rohlíkové kostičky jsou jako bonus a velká mňamka !
10. Přeji dobrou chuť !