Vánočka s postupem + briošky
Postup
- Výroba těsta: Na dno domácí pekárny vlít tekuté přísady (žloutek, teplé mléko, rozpuštěné máslo), nasypat sůl, citr. kůru (nebo jiné koření, např. špetku mletého anýzu), mouku (i do DP dávám klasicky prosátou), nahoru cukr a rozdrobené kvasnice, resp. já u sladkého pečiva vždy vliju ručně udělaný kvásek - není to skoro žádná práce navíc a těsto je pak výjimečně nadýchané.