Kokosky
Postup
- Bílky,cukr šleháme nad parou do zhoustnutí.Přidáme strouhanku a kokos.Odstavíme a necháme trochu zchládnout,ale ne uplně.A lžičkou tvoříme na plech s pečícím papírem malé hromádky.Sem tam směs v hrnci promíchneme.Pečeme ve vyhřáte troubě asi na 100-130 st.Spíše sušíme.Kokosky jsem pocincala čokoládovou polevou.Tyto kokosky můžou sloužit jako korpus pro jiný druh cukroví.