Zapečené lilky s parmezánem
Postup
- Lilky nakrájíme na plátky,položíme na papírové utěrky,posolíme a necháme odležet.Na pánvičce osmahneme celý stroužek česneku.přidáme rajčata,osolíme ,opepříme a chvíli podusíme.Pak odstraníme česnek a přidáme nasekané bylinky.
- Plátky lilku osušíme a osmahneme na olivovém oleji.Na dno zapékací mísy dáme trochu omáčky,poklademe lilky,zase omáčka,pak mozzarela a strouhaný sýr.Toto opakujem dokud máme suroviny.Můžeme samozřejmě přidat na proložení šunku,kdyby se nám to zdálo moc zeleninové.Pečeme 15-20min.Podáváme teplé s bílým pečivem.Mozzarelu můžeme nahradit neuzenou parenicou je to taky velmi chutné.