Houbový kuskus nebo chcete-li houbové rizoto z kuskusu :-)

Postup

1. Kuskus připravíte podle návodu.
2. Houby necháme cca 10-15 minut povařit.
3. Mezitím si na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme prolisovaný česnek zbavený středů, orestujeme dozlatova.
4. Uvařené houby rozmixuje nahrubo a přidáme k cibulce, ještě krátce orestujeme a smícháme s kuskusem.
5. Rychlé, chutné a zdravé.