Houbová omáčka

Postup

1. Na oleji zesklovatět cibuli,přidat kmín,sůl a houby a dusit 10-15 minut (nepodlívat,jen častěji promíchávat).Pak přidat mouku,nechat krátce posmažit a zalít smetanou a mlékem a za stálého míchání přivést k varu.Omáčku dochutit solí a pepřem.