Kuře v jogurtové peřině
Postup
- Připravuji si večer před konzumací - kuře opláchneme a necháme okapat.
- Jogurt dáme do mísy, kde budeme kuře marinovat.
- Přidáme všechno koření a sůl a rozmícháme.
- Do této marinády naskládáme porce kuřete a pěkně ho tím bohatě napatláme.
- Přikryjeme pokličkou a dáme do lednice do druhé dne.
- Druhý den vymastíme olejem pekáč a naskládáme do něj porce kuřete, jogurt, který zbyde v míse tam přidáme taky, nepodléváme.
- Necháme v troubě (na 200 st.) zatáhnout aspoň 15 minut a pak podlejeme jen troškou vody - jen proto, aby se napřipékala šťáva.
- Postup opakujeme pokud je to potřeba střídmě.
- Podávám s bramborovou kaší a zel.salátem.
- Je to moc dobré - šťavnaté s kurčičkou a má zajímavou chuť.