Cizrnový segedín

Postup

1. Hrníček cizrny jsem večer namočila do vody.
2. Druhý den jsem ji takto namočenou uvařila v papiňáku - 15 min stačilo. Slila jsem jí, ale vývar ponechala.
3. Na lžíči oleje jsem osmahla cibuli, půlku malé cukety, přidala okapanou cizrnu, osolila, okořenila pepřem, mletou sladkou paprikou a drceným kmínem, chvíli jsem restovala. Pak jsem přidala lžíci rajčatového pyré (protlaku), 2 prolisované stroužky česneku, trošku kysaného zelí a podlila vývarem z cizrny, dusila jsem 10 min, až byl sosík akorát. Pak jsem přidala šťávu z půlky citronu, vypla jsem plotnu a na závěr jsem zamíchala půlku kelímku 150 gramového balení bílého 3% jogurtu.