smažené kytičky ,,strojek Marga´´
Postup
- Z mléka, cukru, vejce a mouky uděláme řídké těstíčko. V kastrůlku rozpálíme olej, vložíme strojek a řádně nahřejeme. Rozpálený strojek namočíme do 2/3 do těstíčka a rychle vložíme do oleje. Kytička by se měla při smažení ze strojku uvolnit. Usmažené kytičky necháme na ubrousku okapat a pocukrujeme (může být i skořicový cukr).
- Strojek musí být vždy před vložením do těsta řádně nahřátý, jinak z něho těsto padá.
- Lze do ráfku plnit sáčkem marmeládou nebo pudinkem.
- Recept mám po babičce a je z roku 1938, je to dobrota , ale piplačka a kalorická bomba.