Lilkové řízky plněné sýrem

Postup

1. Z lilku nařežeme 4 řízky asi centimetr tlusté, prosolíme je a necháme odležet.
2. Papírovým ubrouskem pak z plátků vysušíme vodu.
3. Mezi dva řízky vložíme plátky sýra a zmáčkneme dohromady.
4. Obalíme ve strouhance a pak ve vajíčku.
5. Opékáme na olivovém oleji dozlatova, až je sýr měkký.
6. Jako přílohu podáváme salát, bagetu nebo brambory.