Šarišský guláš
Postup
- Potřebujeme tyto suroviny:
- 1,5 kg vepřového masa
- 1 velká cibule
- 2-3 stroužky česnaku
- 3 lžíce kečupu
- 1 lžíce worchestrové omáčky
- 1 velké lečo (bez šťávy)
- 1 plechovka žampiónů
- olej
- pepř
- kmín
- červená paprika
- chilli
- majoránka
- POSTUP:
- Maso nakrájíme na na nudličky a osmahneme na oleji, přendáme do hrnce, ve kterém jsme na oleji osmahli nakrájenou cibuli s paprikou. Maso opepříme, osolíme, přidáme kečup a podusíme. Nakonec přidáme worchesterovou omáčku, lečo, žampióny, majoránku a česnek, povaříme a můžeme podávat.