Zapečené brambory s pangasem a brokolicí - výborná mňamka od tety Moni

Postup

  1. Je to výborná dobrůtka pro naše prcíčky. S kamarádkou se střídáme o vaření tak jsem si dovolila vložit i recept od ní. Je to paráda když se s vámi kamarádka podělí o kus žvance:-D
  2. Brambory nakrájet na kolečka, brokolici na kousíčky a povařit asi tak deset minut. Plech si vymažeme máslem a postupně vkládáme brambory. Když je dno zakryté přidáme kousky pangase a brokolice, osolíme a opepříme(lehce aby to mohli i děti). Pak přidáme druhou vrstvu brambor kterou také osolíme a opepříme. Poté vše zalijeme bešamelem na který nastrouháme sýr. Dáme do trouby na cca 40 min. při 180°C - děláno v elektrické troubě
  3. Bešamel: na plátek másla dáme 2 lžíce hladké mouky a mícháme. Přidáme kečup a stroužek česneku. Pak zalije 1/2 l mléka. Konzistence je jako na těsto na palačinky. Když je to moc husté přidáme mléko nebo naopak mouku:-)

Další recepty