Křehké zákusky s ovocem

Postup

  1. 1, Předehřejte troubu na 200°C.Používáte-li zmražené lístkové těsto,nechte rozmrazit jeden plát a nakrájejte jej na tři stejné velké díly.Ostrým nožem nebo radýlkem na těsto vytvořte nahoře mřížku tak,abyste těsto neprořízli.
  2. 2, Pláty těsta položte na plech vyložený pečícím papírem a těsto potřete rozšlehaným vejcem.Pečte je v troubě na prostředním roštu po dobu 15-20 minut nebo dokud těsto nezezlátne a nevyskočí.
  3. Během pečení a chladnutí těsta si připravte nápln´: ušlehejte šlehačku nebo si připravte vanillkový krém či cre´me patissie´re.
  4. Ovoce nebo drobné plody omyjte.oloupejte a případně nakrájejte.
  5. 5, Jednotlivé kusy těsta rozřízněte napůl.Jednu polovinu těsta potřete vždy šlehačkou nebo krémem.Nahoru položte ovoce či drobné plody,překlopte druhou polovinu těsta a ozdobte ovocem podle vlastního výběru či několika pěknými lístky máty nebo medun´ky.

Další recepty