Pangasius s lečem
Postup
- Mírně povolenou rybu osolíme a nakrájíme na kostičky.
- Osmahneme na másle nakrájenou cibuli, přidáme rybu.
- Osmahneme a dáme lečo, ze kterého jsem slili šťávu, aby to nebylo tak kyselé.
- Okořeníme oregánem a necháme dusit.
- Mezitím si na půl osmažíme osolená vajíčka.
- Když máme rybu měkkou přidáme vajíčka a dochutíme solí a sladkým kečupem.
- Podáváme s rýží, případně pečivem.