Perníková bábovka s kandovaným ovocem

Postup

1. V míse ušleháme vejce se změklým máslem a cukrem do pěny, přidáme med, povidla, mléko, kakao a promícháme.
2. Pak vmícháme mouku s práškem do perníku a solí a na závěr zapracujeme do těsta nasekané ořechy a kandované ovoce.
3. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy, vložíme do trouby vyhřáté na 180C a pečeme asi 45minut.
4. Upečenou bábovku necháme chvíli stát ve formě, pak ji opatrně vyklopíme a necháme vychladnout.