Citronová bábovka
Postup
- Z bílků našleháme sníh, přidáme cukr, žloutky,mouku smíchanou s práškem, zvlášť si smícháme vlažnou vodu s olejem a vymačkanou šťávou ze dvou citronů, přidáme do těsta a ještě tam nastrouháme z cotronů kůru (z obou).
- Dáme do vymazané vysypané formy, kdo chce tak do části těsta zamíchá lžičku kakaa a udělá mramor, pečeme podle trouby (cca při 200°C).
- Je to taková jednoduchá, rychlá "univerzální" :-) bábovka, těsto se dá použít i na cokoliv jiného, bublaninu, loni jsem z něho pekla beránky...