Lasagne se šunkou a brokolicí
Postup
- Brokolici vaříme v osolené vodě 3 minuty.
- V hrnci si připravíme smetanovou omáčku - z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme vývar a smetanu. Dochutíme solí a pepřem.
- Do zapékací mísy nebo pekáčku vrstvíme - omáčku, brokolici, šunku krájenou na jemné kostičky, plátky lasagní, 3 vrstvy omáčky a 2 lasagní, tak aby poslední byla omáčka, poslední vrstva je strouhaný sýr.
- Lasagne nepředvařuji, dávám rovnou a ony změknou, jakmile nasají vlhkost z omáčky :-)
- Zapékáme 45 min dozlatova.
- Dobrou chuť - tato příprava lasagní nám chutná více než klasická s mletým masem a bešamelem :-)