Kedlubnovo-mrkvová omáčka

Postup

1. Uvaříme do měkka 1 kedlubnu a 2 mrkve,můžeme přidat klidně i 1 malou červenou řepu (já vařím v papiňáku a mám to za 7 min.) , rozmixujeme a přidáme zásmažku (na oleji nebo másle osmažíme cibulku do růžova, přidáme hl. mouku a zalijeme studeným mlékem).
2. Potom přidáme smetanu, povaříme a dochutíme.
3. Podáváme s brambory a uvařeným vajíčkem na tvrdo.
4. Moc jednoduché, rychlé a levné.