Pomerančové řezy
Postup
- TĚSTO:
- Žloutky utřeme s cukrem do pěny(šlehačem) a střídavě vmícháme prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva a pevně ušlehaný sníh.Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a zvolna pečeme.Po vychladnutí piškot natřeme krémem.Na krém klademe oloupané pomerančové plátky a přelijeme polevou a necháme vychladnout a ztuhnout.
- KRÉM:
- změkklé máslo,moučkový a vanilinový cukr utřeme do pěny,přidáme měkký tvaroh,citronovou štávu a rum a dobře našleháme.
- POLEVA:
- v džusu rozmícháme pudinkové prášky a vanilinový cukr a za stáleho míchání krátce povaříme