Piškotový dort s pudinkovým krémem-oblíbený
Postup
- Záleží na velikost formy (na klasi. kulatou střední stačí cca 6 vajíček)
- žloutky a moučk. cukr vyšleháme do pěny, přidáme hrubou a polohr. mouku s PDP (polohrubé mouky více)
- a opatrně vmíchat sníh z bílků. Pokud chcete tmavý korpus, tak přidat kakao.
- Na krém si uvaříme puding bez cukru !!! po vychladnutí sundáme "škraloup" a vyšleháme si máslo s cukrem, (záleží kolik chcete krému, na klas. kulatý stačí větěší polovina kostky), potom opatrně po lžících přidáváme pudink-pokojová teplota
- do krému můžeme dle chuti přidat oříšky, kakao, kávu apod.
- Korpusy rozřízneme dle potřeby, jeden pokapu rumem, natřu ryb. marmeládou, další vrstvy krémem, dále každý dle své fantazie.........................:)
- dobrou chut :) dort je oblíbený, protože je lehký.