♦♦♦ Bramborové knedlíky plněné uzeným masem + zelí +cibulka ♦♦♦
Postup
- Uvařím si brambory ,oloupám a nastrouhám na jemno,přidám hrubou mouku,vejce ,sůl a zadělám bramborové knedlíky.
- Uzené maso jsem si den předem uvařila a namlela nebo nakrájela na malé kostičky,
- Bramborové těsto si uválím v jeden knedlík a z něj odkrajuji kousky ,které plním uzeným masem.Pořádně zadělám at mi neprasknou a vařím asi 10-15 minut
- Zelí si dám vařit přidám cukr a trošku soly.Zelí nezahuštˇuji ničím jen ho sleji a dám do něj cibulku na jemno nakrájenou a do zlatova opečenou.
- Hodně cibule si nakrájím na jemno a opeču do zlatova
- A je hotovo jen sníst přeji dobrou chuť