Přednarozeninová rychlovka
Postup
- Z bílku a cukru vyšleháme tuhý sníh, zvlášť ušleháme žloutky a obě hmoty spojíme. Vmícháme prosátou hl. mouku a nakonec olej. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 170st. asi 35 min. Po upečení necháme korpus vychladnout ve formě a pak ho z ní uvolníme. Dortovou formu umyjeme a korpus do ní vrátíme.
- Jogurt smícháme s cukrem, smetanu ušleháme, ananas nakrájíme nadrobno a necháme okapat. Podle návodu si připravíme želatinový ztužovač a postupně do něj přidáme jogurt, šlehačku a nakonec ananas. Hmotu hned rozetřeme na korpus a uložíme do ledničky.
- Po ztuhnutí dort potřeme ušlehanou smetanou a ozdobíme.