Vafle nízkobílkovinné ( PKU )

Postup

1. Máslo s cukrem a van. cukrem utřeme do pěny.
2. Finax smícháme s pudinkovým práškem a práškem do pečiva.
3. Do mléka zašleháme náhradu vejce (já místo náhradyvejce použila 1 křepelčí vejce cca 60 Phe/1 ks dle žlutých tabulek).
4. Do másla s cukrem střídavě vmícháme mléko s vejcem a směs finaxu s práškem do pečiva a pudinkem.
5. Nakonec zamícháme nastrouhané jablko.
6. Pečeme v předehřátém vaflovači, který před 1 pečením vymažeme olejem.
7. Pečeme cca 5-7 minut, záleží navaflovači.
8. Z této dávky mi vyšly 4 velké obdélníkové vafle.
9. Ozdobíme dle chuti ovocem, šlehačkou...