Osvěžující kuřecí salát s jablkem a ořechy
Postup
- Kuřecí prsa nakrájené na malé kousky orestuji na pánvi na troše oleje, solím a ochutím kořením až po tom, co se trochu zatáhnou.
- Když jsou orestované nechám zchládnout.
- Mezitím si do mísy nakrájím na kostečky jablko, přidám vlašské ořechy a jogurt a nakonec studené kuřecí maso.
- Promíchám, nechám v lednici cca hodinku vychladit a podávám s rozpečenými bagetkami.
- Při servírování můžete vždy položit hromádku na rukolu.
- Normálně ji nemusím, ale s tímto salátem je to super.
- Tento salát dávala nějaká firma do baget a mě tak nadchnul, že jsem si opsala ingredience a dělám doma.
- Jediná nevýhoda je, že je lepší ho ještě tentýž den sníst, jinak vodnatí...
- Ale to myslím není problém :-) Na léto je to skvělá studená večeře.