Zapečené brambory s kapustou

Postup

1. Nejdříve nakrájíme kapustu na menší kousky a chvíli povaříme ve slané vode s drceným kmínem.
2. Na másle orestujeme cibulku nakrájenou na kolečka a mrkev nahrubo nastrouháme.
3. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kolečka a skládáme vrstvu brambor, kterou osolíme, na to dáme orestovanou cibulku, na to povařenou kapustu a zasypeme nahrubo nastrouhanou mrkví a dáme další vrstvu brambor a celé zopakujeme.
4. Poslední vrstvu brambor osolíme a zalijme rozšlehaným vejcem.
5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 250 stupňů cca 50-60 minut, podle toho jak chcete mít opečeno.