Velikonoční ptáčci z kynutého těsta
Postup
- Droždí,lžíci mouky,lžíci cukru a trochu mléka smícháme a necháme vzejít kvásek.Ke zbylé mouce přilijeme zchladlé máslo,sůl,dva žloutky a vzešlý kvásek.Vypracujeme měkké nelepivé těsto.Necháme kynout asi 45min.Pak znovu propracujeme a tvarujeme ptáčky.Poskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným žloutkem.Dáme péci asi 20min. v troubě vyhřáté na 150°C.Jsou výborné i z domácí pekárny na kynuté těsto.Přeji dobrou chuť!!!!