Velikonoční hlavička
Postup
- Maso si uvaříme do měkka - necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky-rovněž rohlíky nakrájíme na kostičky .Rohlíky dáme do mísy přelijeme ještě teplým vývarem,osolíme,dáme trochu muškát.květu,přidáme nasekanou petrželku,nasekanou jarní cibulku,Přidáme žloutky a promícháme,z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme-jemně promícháme.Dáme do vymazané formy a upečeme.
- P.Z.je to velikonoční bašta.