Velikonoční sluníčka - móc dobré sušenky !!!! :o))))

Postup

1. Vytvoříme těsto z mouky, cukru, špetkou soli,žloutku, rum, smetanu, vanil. cukr, citron. kůru - vypracujeme pevné, hladké, nelepivé těsto. Dáme do fólie a necháme v chladu 30 min. odležet.
2. Pak těsto rozválíme na plát silný 2mm a vykrajujeme kolečka a průměru 6cm. Každé kolečko po obvodu nakrojíme asi 1cm do středu. Sluníčka vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme do zlatova. Poté obalíme v cukru.
3. U nás se potom jen zaprášilo, hlavně dětem moc chutnalo :o)))))