Sýrová polévka s kapií

Postup

1. Na oleji orestovat cibulku, přidat na drobno nakrájenou kapii, podlijeme vývarem a necháme dusit. Po rozvaření vše rozmixovat, zalít zbytkem vývaru, nechat provařit.
2. Ve smetaně se rozmíchá mouka, přilije se do hrnce, přidá se sýr, který se nechá rozpustit.
3. Před podáváním se ozdobí bylinkami.