Sladké jahůdky
Postup
- Korpus:
- 250g hl. mouky, 1 prášek do pečiva(necelý), 4 vejce, 240g mouč. cukru, 150ml oleje, 100 ml vroucí vody, kakao
- ušleháme bílky, přidáme 1/2 cukru.V druhé míse šleháme žloutky se zbytkem cukru, můžeme přidat i vanil. cukr. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do pečiva.nakonec vmícháme sníh.Třetinu těsta dáme do nádoby, kde jseme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem - cca 2 lžíce.
- Do vysypané a vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících. Na střed formy dáme nejprve 1 lžíci tm. těsta a na to 2 lžíce světlého - opakujeme až do spotřebování těsta.Pečeme ve vyhřáté troubě. Na střední teplotu.
- Krém:
- 1/4 l mléka + 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky = uvařit hustou kaši.
- Do horké kaše přidat 2 vanilk. cukry a 50g omegy. Hrnec přikrýt igelitem a nechat vychladnout.
- Máslo 250g ušlehat s cukrem - dávám od oka, ale raději míň, aby nebyl krém moc sladký. Do této hmoty zašlehat kaši.
- Krém je tady od někoho z MMB,všem doporučuji je výborný.
- Potah:Marcipán
- Od ZdenkyID 79855( aero - orion)
- Odkaz vložím do komentáře.