** ** Kinder Pingui ** **

Postup

  1. Z prísad na cesto upečieme 2 pláty.
  2. Žĺtka s cukrom vymiešama do penista.Pomaly primiešame vodu a múku zmiešanú s pr. do pečiva.
  3. Pomaly primiešame kakao.(čím pomalšie vmiešavame kakao-tým je cesto tmavšie.—vlastná skúsenosť )
  4. Pridáme tuhý sneh z bielkov a pečieme na vymastených plechoch pri 200°. Cesto sa rýchlo upečie -treba dávať pozor.!!!!
  5. Krém: Prísady na smotanový krém rozdeliť na 2 časti.Polovicu želatiny namočíme do cca3PL vody,necháme asi 5 min nabobtnať a pomaličky na slabom ohni zohrejeme. Vyšľaháme šľahačku a pomaly pridáme roztopenú želatinu a prilejeme rozpustený med. Vyšľaháme tuhú šľahačku ,ktorú nanesieme upečený na plát cesta a vložíme na cca 30 min do chladničky.
  6. Medzitým nad parou rozpustíme čokoládu a keď je rozpustená,pridáme Heru a olej a dobre spolu premiešame,aby bola vláčna. Keď trošku vychladne,nanesieme na šľahačkový krém a znovu vložíme do chladu.
  7. Keď je čokoláda mierne stuhnutá,vyšľaháme druhú polovicu šľahačky s medom a želatinou,nanesieme na čokoládu a prikryjeme druhým plátom. Polejeme polevou a necháme stuhnúť.
  8. Trošku sa to zdá zložité-ale nie je… A výsledok naozaj stojí zato. Oveľa lepšie a chutnejšie,ako originál
  9. Kinder Pingui.
  10. DOBROU CHUT ! OMLOUVÁM SE,ŽE JE RECEPT VE SLOVENŠTINĚ.ŠIKOVNÁ MAMČA SI JEJ URČITĚ PŘELOŽÍ. DÍKY DÁŠA

Další recepty