Květáková polévka s nočky
Postup
- V hrnci si na tuku zpěníme nakrájenou cibulku,zasypeme ji asi 1 plnou lžící hl.mouky a uděláme světlou jíšku.Rozředíme vodou,důkladně rozšleháme,přidáme pokrájený květák,masox,osolíme přidáme trochu drc.kmínu asi na 1/4 lžička a špetku m.květu a vaříme asi 20 min.Pak přidáme nočky-povaříme a dochut íme posekanou čerstvou zelenou petrželkou.
- Nočky: rozšleháme vejce s trochou vody a solí.Zašleháváme do toho polohr.mouku asi 3 lžíce, těsto nesmí být ani řidké ani husté-bylo by tvrdé.Lžičkou vykrajujeme nočky a vhazujeme do polévky-povaříme.