Lilkový dort
Postup
- Lilek nakrájíme na 1 cm silný kolečka.Osolíme a necháme 15 minut vypotit.Pak kolečka osušíme a osmažíme na pánvi s minimálním množstvím tuku.Vyndáme na ubrousek aby vsákl přebytečný tuk.Na talíř naskládáme polovinu množství lilku. Na jemném struhadle nastrouháme mrkev a česnek, smícháme s tatarkou.
- Na lilky dáme mrkvovou směs.Na to dáme nakrájená rajčata a na to rozetřeme tatarku. Pak stejným způsobem uděláme druhou vrstvu.Ozdobíme nakrájenými bylinkami a necháme v ledničce 5 až 6 hodin uležet.Podáváme s bramborem nebo s chlebem. Je to opravdová mňamka.