Roláda - BLESKOVKA

Postup

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh
2. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny
3. Do pěny ze žloutků a cukru přidáme 2 lžíce kakaa
4. Opatrně přimícháme sníh
5. Nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v rozpálené troubě cca 7-10 minut
6. POZOR - rolujeme až je upečené těsto STUDENÉ!!!
7. Ušleháme smetanu se ztužovačem
8. Studené, upečené těsto potřeme celé ušlehanou smetanou a opatrně srolujeme
9. dáme do lednice vychladit
10. Foto bohužel nemám, nestihla jsem vyfotit :-(