Domácí medovník

Postup

1. Ve vodní lázni rozpustit heru,vejce,cukr,med,mouku,sodu.
2. Směs mícháme dokud nemá zlatavou barvu a není spojená.
3. Těsto rozdělíme na 6dílů(Já si zvážila všchno těsto a vydělila 6..a na každou placku si odvážila zvlášť tak aby každá placka měla stejné množství.)
4. Na plech si dáme pečící papír na něj si obkreslíme talíř a na nakreslený kruh dáme odměřené množství těsta a roztáhnem v nejtenčí vrstvě(toto se opakuje 6x)Já pekla tři kusy na jednou.Ve třech výškách trouby.
5. Pečeme kolem 180C ale respektujte své zkušenosti s troubou...placky hlídejte jsou během chviličky hotové..Pečeme dozlatova...
6. Krém:Máslo a salko vyšlehat..
7. Po upečení placek hezky okrájíme ty křupavé kraje a necháme stranou v misce..budou se ještě hodit...
8. a pak už natíráme na pláty,placka,krém,placka,krém...poslední vrstva je pomazaná krémem a odkrojky si rozdrobíme a posypeme jako poslední vrstvu.
9. Medovník je rychlý a vynikající,vkládám fotečku prvního výtvoru.Bohužel půlku už manžel ukradl ráno do práce aby měl ke kafíčku :-))
10. Ještě upozorním že chce medovník nechat uležet minimálně jeden den....aby se krásně rozležel a byl vláčný...