MEDOVNÍK trochu jinak.

Postup

1. Vájička vyšleháme s cukrem,přidáme med,sodu a nakonec mouku.Těsto bude dost husté.Dáme ho do vymazané a vysypané dortové formy,uhladíme mokrýmí rukami.Pečeme při 170 °C 45 minut.Po vychladnutí ořežeme kraje zhruba 0,5 cm a rozkrojíme na 4-5 dílů(cca 1 cm).
2. Na krém vyšleháme zakysenou smetanu se slěhačkou a cukrem do pěny.
3. Všechny díly promažeme krémem.
4. Krémem pomažeme celý dort včetně stran.
5. Ořezané kraje rozdrobíme na drobenku a posypeme tím dort.Dáme do ledničky nejlépe na jeden den uležet.
6. Po upečení povrch vypadá dost tvrdě,ale po uležení změkne.