houbová sekaná
Postup
- dle množství masa(př. na 1,5 kg sekané 2 vajíčka ....), zpracuji suroviny do jednoho kromě hub, které si na másličku osmažím, osolím, opepřím, popř.okmínuji a vychladlé zapracuji do těsta....nechám 20min.uležet v lednici, poté vypracuji váleček :o) a já tedy balím do alobalu(který vytřu máslem), vložím do pekáčku s vodou a dám péct na 200 st. prvních 25minut, poté alobal úplně celý sundám a stáhnu na 150 st. a peču do křupavé zlatavé kůrčičky(zhruba 1,5 hodinky), s podlíváním výpeku a občasném přidání másla (másla myslím klasické kostkové mááááslíííčkoooo)
- pak už jen servíruji buď teplé s bramborem, brk kaší nebo i se zelím a knedlíkem ...jak je libo
- za studena na čerství chlebík s hořčicí a okurkou...netřeba dodávat, pokud samo zbyde :o)
- tak dobrou chuť ♥♥♥