Tvarohový koláč s citronem

Postup

  1. Připravíme si suroviny na těsto - mouku s máslem ,špetkou soli a cukrem +2 lžíce studené vody ,dobře uhněteme ,a těsto zabalíme do mikrotenové folie a dáme na 1 hodinu do lednice .
  2. Mezitím si připravíme nápln- V horké vodě omyjeme citrony- kůru z nich nasrouháme a vymačkáme štávu( dáme stranou ) Do misky dáme tvaroh + zakysanou smetanu + cukr+vanilkový cukr +2 žloudky +štávu a kůru z citronů ( bílky použijeme později ) já někdy pridám i hrozinky a vše zamícháme .
  3. Z bílků ušleháme sníh, který přidáme spolu se solamylem do náplně ,a pomalu promícháme .
  4. Pak vymažeme a vys. formu hrubou moukou .
  5. Na koláč -vyválíme těsto a vyložíme jím formu ,( pokud nemáte koláčovou formu můžete použít i na dorty , ale musíte okraje těsta zvednout alespon 3cm . pak naneseme nápln, pěkně rozetřeme , a dáme do předehřáte truby péct .Pečeme při 170C asi 50-60minut :-)) Je to opravdu namka -bohužel dnes se mi koláč trochu víc opálil :-)) Nestíhala jsem .-(( Jinak je krásně žlutonký :-))

Další recepty