Losos s provensálskými bylinkami a chřestovou omáčkou (vše na páře)!
Postup
- Nejdříve chřest i cuketu oloupeme, chřest nakrájíme na třetiny a cuketu na kolečka, dáme do hrnce, kde vaříme (do vody přidáme sůl a petrželku kudrnku), vaříme tak 8 minut.
- Uvařenou zeleninu dáme do misky, najemno rozmixujeme a přidáme strouhaný sýr, podle chuti můžeme malinko dosolit.
- Mezitím si na páře uvaříme lososa a brambory (do vody dáme sůl a provensálské bylinky) a vaříme max 9-10 minut.
- Uvařené brambory rozšťoucháme vidličkou s kouskem másla a přidáme nasekanou kudrnku a najemno narkájenou jarní cibulku.
- Losos dáváme rovnou na talíř a přelijeme chřestovou omáčkou.
- Jemná chuť masa a zeleniny bez přidaných kořenících směsí je naprosto úžasná!