Vepřové na zelenině
Postup
- Maso jsem nakrájela na kostky, cibuli oloupala a nakrájela na půlměsíčky, zauzenou slaninu na kostičky, česnek na plátky, papriku na proužky, rajče na kostky, žampiony jsem si slila a dala do misky.
- Do kastrolu jsem dala dvě lžíce oleje, rozpálila ho a dala osmahnout kostičky zauzené slaniny asi tak minutku a míchala jsem, potom jsem dala cibuli na půlměsíčky, kterou jsem nechala za občasného promíchnutí zesklovatět.Na to jsem dala maso na kostky trochu osolila, opepřila a míchla jsem, aby se maso zatáhlo.Přidala jsem česnek na plátky a nechala 3 minuty dělat, bez pokličky.Poté jsem přidala žampiony, papriku, rajče a 1 a půl lžičky zdravity, podlila horkou vodou a nechla dusit pod pokličkou do změknutí masa.Byla to asi 1 hodina + - 10 minut.
- Pak jsem zahustila moukou rozkvrdlanou ve vodě a ještě 1 minutku povařila.Dochutila 2 lžičkama maggi a 1 lžičkou zdravity.