Krůtí závitky /nacpané chřestem k prasknutí/

Postup

1. Krůtí prsíčka naklepejte, osolte a opepřete. Každý plátek potřete po jedné straně vrchovatou lžičkou kremžské hořčice.
2. Odkrojte spodní část stonků (v délce asi 3-4 cm). Vždy 4 stonky chřestu položte kolmo na plátek masa, srolujte do závitku a ovažte nití.
3. Závitky opečte naprudko ze všech stran na oleji. Poté podlijte 150 ml vody a přikryté duste asi 15 minut na mírném ohni, občas je obraťte.
4. Maso vyjměte na talíře a odstraňte nitě. Do omáčky z dušení vmíchejte zbylé 2 lžičky hořčice, případně ji zřeďte dle potřeby vodou, a závitky pokapejte.
5. Ozdobila jsem snítkou pažitky nebo lze dozdobit řeřichou. Mňamózní receptík!!!