Kuřecí játra s nivou

Postup

1. Na rozpálený olej dáme játra, trochu opepříme a orestujeme.
2. Těsně před dokončením na ně nasypeme nastrouhanou nivu, necháme rozpustit.
3. Už nesolíme, niva je slaná dost.
4. Jako příloha se nám nejvíc chutná rýže, ale dle mého můžou být i hranolky, krokety, opečené brambory....