Myšičkový
Postup
- Nejprve si upečeme piškotový korpus.
- Po jeho vychladnutí ( nejlépe druhý den) ho 3krát prokrojíme a namažeme krémem ( popř.marmeládou), potom vše slepíme.
- Ze slepeného korpusu odřízneme cca jednu čtvrtinu, kterou po potažení madlovou hmotou posadíme na větší díl dortu.
- Oba kusy potahneme mandlovkou a ozdobíme myšičkami a plátky prokrájené vyválené madlové hmoty ( představuje plátek sýra).