Jablkový mrežovník
Postup
- Jabĺčka ošúpeme nastrúhame, zasypeme škoricovým cukrom,primiešame šťavu z citróna, pridáme hrozienka namočené v rume aj s rumom.
- Maslo s cukrom vymiešame, pridáme vajíčka a mlieko, premiešame a pomaly v miešavame múku zmiešanú s práškom do pečiva a citrónovou kôrou.
- Cesto si rozdelíme na dve ciestka: jedno na spodok a druhé navrch /buď ako celý plát, alebo ako mriežku/
- Dáme do chladničky vychladiť, aby sa nám s ním lepšie pracovalo.
- Po vychladení jedno cesto vyvaľkáme a dáme na spodok vymasteného a vysypaného plechu.
- Na cesto natrieme ríbezľový toping, posypeme pomletými orechami a navrstvíme jabĺčkovú masu.
- Navrch dáme druhé rozvaľkané cesto, alebo urobíme mriežku.
- Dobrú chuť :-))))