Dušená cuketa s mrkví
Postup
- Cuketu a mrkev si nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli si nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme cuketu s mrkví podlijeme vývarem z bujonu a dusíme do měkka. Dále přidáme pepř, bazalku, šunku na kostičky a smetanu nebo lučinu. Chvilku povaříme.
- Dnes podávané s pohankou, ale myslím si že výborně bude chutnat i kuskus, vařený brambor