Píchaná buchta s čokoládou-doporučuji
Postup
- Smícháme v míse mouku se špetkou soli,práškem do pečiva a cukrem,přidáme tekuté ingredience včetně rozehřátého tuku i vajec a vše důkladně promícháme.Hladké těsto rozlijeme a rovnoměrně rozetřeme na plech s listem pečícího papíru a upečeme je ve vyhřáté troubě dorůžova.Jakmile buchtu z trouby vyjmeme,vezmeme vařečku a jejím druhým koncem ještě horký povrch hustě rozpícháme.Zároveň rozehřejeme v rendlíku máslo,přidáme vodu,směs cukru smíchaného s kakaem a vaříme vše za stálého míchání tak dlouho,dokud se ingredience nespojí a nevytvoří řidší,pěkně hladkou hmotu.Po odstavení do polevy vmícháme ještě rum a mírně zchladlou po povrchu buchty poseté šťouchanci od vařečky rozlijeme.Moučník necháme zchladnout a podáváme.Dobrou chuť.