Drožďová pomazánka
Postup
- Dělám jí úplně jednoduše.
- Rozpustím máslo, na něj dám nakrájenou cibulku a nechám trochu osmahnout, pak na ní rozdrobím droždí (množství si zvolte sami podle toho, pro kolik osob jí budete dělat, já pro každou osobu dávám dvě kostičky droždí a jedno až dvě vejce podle toho, jak jsou velká).
- Za stálého míchání droždí rozpustím a malinko prodělám, pak už přidám vejce, vmíchám do rozpuštěného droždí a opět za stáleho míchání nechám vejce prodělávat, přidám sůl.
- Vejce nám během prodělávání pomazánku zahustí, takže nepřidávám ani strouhanku, ale nedávám také ani mléko.
- Pak už jen namazat na čerstvé pečivo (jaké máte rádi).
- Dá se ozdobit třeba nakrájeným rajčátkem, paprikou nebo pažitkou ...